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Unsere Empfehlungen

Grillseminar "Das Limousin Rind"
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Grillseminar - Das Limousin Rind vom Hof Scheffer


Veranstaltungsort: Kartoffelhof Scheffer Provinzialstraße 86, 58708 Menden Parkplätze: sind am Hof vorhanden

Datum und Beginn: ____ von 18Uhr - ca. 22Uhr

Ziel des Seminar: Das Limousin Rind kennen und lieben lernen


Wir freuen uns auf Euch!
98,00 EUR
Grillseminar - Fingerfood - Termin 1
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Grillseminar - Fingerfood


Name des Seminar: Fingerfood

Datum und Beginn: 02.05.2019  von 18Uhr - ca. 22Uhr

Veranstaltungsort: Schützenhalle Hüingsen, Zum Buchholz 28, 58710 Menden Parkplätze: Sind direkt vor dem Schützenheim ausreichend vorhanden.

Ziel des Seminar: Herstellen verschiedener Arten von Fingerfood


Wir freuen uns auf Euch!
78,00 EUR

News 2020

 
Wir freuen uns Euch unseren neuen Kooperationspartner vorzustellen! Bleibt Neugierig und freut Euch auf die Dinge die wir zusammen planen!!! Es wird traumhaft und heiß!!!!

Information

Funktion und Wirkungsweise eines Kamado-Grills
 

Der Kamado-Grill wurde vor über 3000 Jahren aus den japanischen Reisöfen entwickelt. Mit dem Kamado-Grill ist es möglich das Grillgut schonend zu garen, heiß zu grillen oder bei beliebiger Temperatur zu räuchern. Hierbei hält die Keramik die Temperatur und Feuchtigkeit im inneren des Kamado. Die BBQ- Szene macht sich diese vielen wunderbaren Eigenschaften zu nutze um die leckersten Köstlichkeiten zuzubereiten. Die möglichst grobstückige Kohle wird in die Feuerbox eingefüllt. Hierbei sollten keine kleineren Kohlestückchen die Luftzufuhr versperren. Mit einem Anzündbrenner hat man sehr schnell die Kohle angefacht und kann den Deckel schließen. Nun öffnet man die obere und untere Luftzufuhr zunächst komplett. Ist die Kohle in dem gewünschten Temperaturbereich kann man die untere Luftzufuhr fast gänzlich schließen und passt die Temperatur mit der oberen Luftklappe an. Wir die gewünschte Temperatur nicht erreicht öffnet man die untere Luftklappe ein wenig mehr. So nähert
man sich der gewünschten Temperatur. Mit dem Deflektorstein wird verhindert das das Grillgut der direkten Hitze ausgesetzt wird. Dadurch wird das Grillgut noch schonender gegrillt und wird schön saftig.
Sollten Sie noch weitere Fragen haben scheuen Sie sich nicht uns zu kontaktieren! Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Wir wünschen Ihnen viel spass mit unseren Produkten und immer eine hand voll Glut unter´m Rost!
Ihre Kamadoprofis